Categoría: Chocolate

Artesanos del chocolate en Venezuela buscan antídoto para ganarle a la crisis

En un apartamento modesto de Venezuela, a pocas cuadras de una de las barriadas más grandes de Latinoamérica, una profesora y cuatro ayudantes transforman a diario una densa pasta de cacao en cientos de tabletas de chocolate que empacan a mano y venden en tiendas de lujo de la capital. Lo hacen a espaldas de […]

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